...

Cauta retete pe acest site

20 sept. 2012

Chec aperitiv cu prosciutto


Checurile aperitiv sunt simplu de realizat si de cele mai multe ori din ingrediente pe care le avem la indemana. Eu le fac foarte des si nu numai pentru o ocazie anume, ci pur si simplu ne place sa le servim si ca mic dejun sau cina langa un iaurt sau o cana cu lapte, cand vrem altceva decat mezeluri, zacusca... sau mai stiu ce altceva.


Ingrediente:
* 4 oua
* 220 g faina
* 1 plic praf de copt
* 200 g prosciutto
* 2-3 rosii uscate
* 6-8 masline negre feliate
* 150-200 g branza feta
* 3 linguri cascaval (parmezan) ras
* 125 ml lapte
* 125 ml de ulei
* sare si piper dupa gust


Mod de preparare:
Modul de pregatire este asemanator cu Chec aperitiv cu pui si vin sau Chec rustic cu feta si masline.
Intai pregatim imgredientele: prosciutto se taie sau se rupe fasii, maslinele se feliaza daca nu le avet deja, branza, rosiile uscate si marinate (de la supermarket) se feliaza.


Faina se amesteca cu praful de copt. Intr-um vas se bat ouale la mixer cateva minute pana isi maresc volumul. Adaugam uleiul, sarea si piperul. Oprim mixerul si cu o spatula incorporam faina cernuta impreuna cu praful de copt, alternand cu laptele cand aluatul se ingroasa. Se repeta pana se termina faina. Peste compozitia rezultata adaugam toate ingredientele tocate si cca 3 linguri de cascavalul ras. Amestecam incet sa le incorporam.


Tapetam o forma de chec cu hartie de copt si turnam compozitia. O dam la cuptor, la foc mediu, cca 40 minute si checul devine rumen.


E minunat servit langa un pahar de lapte. Pofta buna!


10 comentarii:

Arata foarte bine, si mie imi plac checurile aperitiv, le fac mai ales pentru piticul meu. si pun legume de tot felul in ele. Imi place mult si reteta asta, o s-o prestez si eu cu siguranta! Pupici

Chiar cautam zilele astea un chec aperitiv .
Multumesc pentru reteta . :)

Minunat in orice combinatie,arata grozav!Pupici

@Poliana e o idee buna sa-l pacalesti pe cel mic sa manancelegumele. Pup!

@Lia ma bucur ca o gasesti tentatanta. Pup!

@FLORY ai dreptate, si eu le gasesc tare practice. Pup!

Am laptele caldut in fata asa ca iau o feliuta Sara ca tare fain mai arata.Deja sunt obisnuita sa faci ceva foarte bun la gust , care "sa-ti ia ochii" cand e in farfurie !
Bravo tie !
Te tzuc !

O sa-l prepar si eu de sarbatori,pentru nasii mei !:)

Aveti pe blog cele mai interesante aperitive !!! Bravoooooo!!!

@Sidy multumesc, esti o dulce ca de obicei. Te sarut!

@Adina ma bucur si sper sa le placa. Pup!

@catkitchen multumim de aprecieri. Ne bucuram daca este asa cum spui. Pup!

A iesit grozav si imi pare rau ca am fost atat de ocupata si nu am reusit sa-l supun sedintei foto !))
O sa-l refac!

@Aduna ma bucur ca l-ai incercat si ti-a placut. Data viitoare sa-l pozezi. Pup!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More